辟谷培训具有一定的科学依据，例如辟谷练脾胃是给与脾胃很好的休息，各种功能得到有效的恢复。通过参加辟谷的培训在专业人士的指导下，坚定辟谷信念科学地进行训练。接下来我们就具体介绍相关内容。
一、辟谷培训的科学依据
1、辟谷首先是练脾胃：
辟谷期间只喝水，不进任何食物，首先脾胃是很好的休息。胃肠逐渐返还到婴儿状态。因为人日日进食，而且往往是经常过量进食，脾胃经常是处于过劳状态下，所以90﹪以上的人都是脾虚的。严格的辟谷，相当于一键恢复，把脾胃恢复到初始状态，各种功能得到有效的恢复。
所以严格辟谷，是脾胃修炼的安全有效的方法，也是调理各种脾胃疾病的安全的方法。中轻度脾胃不好的人，80﹪通过一次辟谷就可以调理好。
2、辟谷练肝胆：
辟谷期间，体内糖在2-3天代谢尽了，便启动脂代谢。脂肪是人体储存能量的主要形式，脂肪代谢都要通过肝脏切割完成。平时人主要是糖代谢供能，很少启用脂肪这种储存备用能量，所以平时肝脏代谢脂肪是不多的。
但辟谷期间，主要是脂代谢供能，所以肝脏的工作负担大大提高。这相当于给肝脏来一次“大负荷军训”，所以辟谷期间及辟谷出关2周内，肝功能检查都是不正常的。但辟谷出关一个月后，肝功能会恢复到比以往更正常的水平，肝脏得到了锻炼及修复!
3、辟谷练肾：
辟谷期间，不吃盐，除了微量的矿泉水供给矿物质外，没有矿物质维生素供给。而且脂代谢产生大量的酸，酸碱平衡主要靠矿物质，这样一方面矿物质缺乏，一方面产生大量酸性物质，酸碱平衡难度远超平时。酸碱平衡主要是由肾脏完成，所有辟谷期间，对于肾脏也是来一次“大负荷军训”，锻炼提高肾脏的酸碱平衡功能，进而提高肾脏的整体功能。同样，辟谷期间及辟谷出关2周内，肾功能检查都是不正常的。但辟谷出关一个月后，肾功能会恢复到比以往更正常的水平。肾脏得到了有效锻炼及修复!
辟谷期间，矿物质和维生素缺乏，造成的深度危机假象，远远高于食物能量缺乏造成的危机，所以启动人体更深度的自救，这就是“一键恢复，重装生命系统”的启动键。但这也是双刃键，这种生命的临界状态，在一键恢复同时，也存在“电解质紊乱及酸中毒”的危险。
所以严格辟谷，不能私自进行，必须有经验丰富的专业辟谷助教带领下进行，确保辟谷效果同时保证安全。
4、辟谷练心脑：
心脑血管疾病主要是高血脂导致的血管硬化，多余的血脂及胆固醇沉淀在血管壁上，日积月累导致血管硬化狭窄。通过运动及是很难把这些垃圾清除掉的。
其实，这些垃圾不是坏的，它们来自我们自身，原来也是一直良性的生命生理行为，也是一种能量的储存方式。当饥饿来临时，就会转换为能量。
期间，首先就是把血管里的血脂及内脏的脂肪转换为能量，所以是有效降低血脂，清理血管垃圾的安全有效的方法。让这些血管垃圾“燃烧”变成生命的能量，多美妙多“环保”的方法啊!
随着血管垃圾被逐渐清理，血管会逐渐通畅，这样对心脑供血供氧就逐渐改善，终是练心脑，提高了心脑功能。
5、辟谷练肺脏：
辟谷清理血管垃圾，通畅血管这个生命通道，本身就是对五脏都是大大利好的。因为辟谷期间，主要是禅修禅武，所以直接就是练肺脏。
辟谷疏通血管，血液给全身组织的供氧功能就大大提高。血为气，所以辟谷在练五脏同时，也在练气血。
二、科学的辟谷培训
1、在专业人士的指导下辟谷
辟谷对身体有一定的好处，但是并没有一些古籍记载的那么夸张，而且在辟谷时应该在专业人员的指导下进行科学的辟谷，避免对身体造成损伤。在进行辟谷前要了解辟谷和绝食的差别，辟谷是不食用五谷，但是会通过采气或者是食用中草药或者是坚果的方式来摄取能量，而绝食是没有能量的来源，如果辟谷的方法不正确是会对身体造成伤害的。
2、有坚定的信念
正确的辟谷方法首先是要有坚定的信念，一般辟谷是七天为一个周期，如果担心身体会不适应，可以先减少饮食的摄入，然后逐渐的进入辟谷的状态，在辟谷期间并不是什么东西都不吃，还是要注意水分的摄入的，可以在辟谷期间少量的饮用一些蜂蜜水，在辟谷期间要保持情绪的稳定，避免剧烈的运动，但是也不能长时间的躺着或者是坐着，还是要适量的进行运动。建议初次进行辟谷的人，好在专业人员的指导下进行，避免身体出现异常。
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