什么是辟谷
辟谷早是一种道家的修行方法，看似神秘，其实知道原理后，其实道理很简单。
辟谷原意是避开五谷，就是我们日常说的主食，但并不是不吃不喝，而是可以喝水，甚至吃些干果和水果的。
辟谷方法
1、断谷三天以上定为辟谷，不满 三天作为节食。
2、断谷3-7天为短期辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。
3、辟谷方法
（1）全辟：滴米不进、滴水不沾。
（2）全辟：可饮少量水和蜂蜜、少量水果。
（3）半辟：除上述食物外，瓜果、花生仁、核桃、红枣、杏仁亦可适量进吃，以不感饿为止(对次辟谷或休弱者较为合适)。
（4）半辟：在上述基础上，基本不吃熟食，但可吃些水果、蔬菜甚至稀饭和面条，也可吃一些素菜(对有心理负担和体质虚弱者较为合适)。
辟谷时间
1、因人而异，没有统一标准。短则一二天，长则可几十天甚至更长时间。
2、一般情况要三天以上，如五天、七天、十一天，亦可长至古人要求的二十一天为期。
3、次辟谷时间不必太长，以安全为上，自然为度。
