安装油烟在线监控系统，一方面，餐饮单位能清楚把握自身油烟排放的具体情况，迅速发现餐饮生产过程中油烟排放异常情况，及时自查自改；另一方面，管理部门可对餐饮单位油烟排放进行分及时提醒、现场取证、监测执法，实现对油烟的区域整体监控、预警、信息管理及现场移动检查等目的，弥补现场检查人员不足、监测数据缓慢等短板，形成餐饮油烟排放系统管理新方式。
目前大部分餐饮企业都有一定的油烟污染措施，但效果都不明显。许多餐饮企业的烟道布局不合理，部门监测难度大；其次，油烟监测手段技术落后，也严重影响了环保部门办事效率和反应能力；另外，餐饮企业信息登记不全、监测数据有效记录、没有统一的平台来整合和储存信息等原因，zhi法人员在zhi法时历史数据作为有效证据，加重了人员的负担，为后期的查证和分析带来了。因此，利用科技手段建立覆盖污染源的油烟在线监控，已成为控制城市餐饮业油烟污染、城市的必由之路。
油烟在线监测仪产品组成：
油烟在线监测仪操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，人机对话，操作逻辑性强；
分体结构：光学传感器单元与数据处理显示单元相分离；更加卫生，环保，便于操作；
测量稳定：光学测量系统采用的镜头保护技术，保证光学系统的长期稳定运行；
数据准确：具有在线校准功能，监测数据准确，实时显示油烟排放浓度和基准排放量；
测量功能：可扩展测量烟道系统工况参数（动压，静压，烟温等）；
数据存储：可存储45000组数据，保存三个月的历史数据；
无线传输：采用GPRS技术，数据自动传输到环境监测部门；
自动：可以显示油烟净化装置和风机开关状态，油烟标排放自动。
金叶仪器山东有限公司是集研发、生产、销售为一体的综合性公司，高新技术企业。公司主要经营扬尘检测仪、联网平台、物联网终端及传感器等各种环境监控智能终端。
