油烟在线监测系统是一套高性能的油烟监测、数据采集、数据传输、数据统计与分析系统。该系统利用激光检测技术、无线通信技术，对餐饮企业油烟的排放浓度、净化器系统运行状态、风机运行状态等指标进行24小时实时在线监测，系统将油烟治理设施工况数据与油烟浓度排放数据统一起来，实现感知监测、分析、统计和运维服务的全过程管理。该系统可以实时监测餐饮企业油烟净化器的运行状态和清洁度等指标;?可以查询、统计和分析不同阶段的油烟监测情况；并具备超标自动报警提示的功能。
随着我国经济的快速发展和城市化的加速，餐饮业成为第三产业中的支柱行业。然而餐饮业的快速发展，带来了餐饮油烟的污染问题。了一系列来餐饮油烟排放，各地也积极开展油烟整治行动，餐饮油烟的排放了一定控制，油烟净化设备也因此成为了餐饮单位的设施。但是，由于靠人力无法实现全覆盖；净化设备难以查看；不能实现多点监测和实时在线监测、无法准确油烟排放情况等问题。无法从根源解决油烟污染、油烟扰民难题。
油烟在线监测仪产品组成：
油烟在线监测仪操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，人机对话，操作逻辑性强；
分体结构：光学传感器单元与数据处理显示单元相分离；更加卫生，环保，便于操作；
测量稳定：光学测量系统采用的镜头保护技术，保证光学系统的长期稳定运行；
数据准确：具有在线校准功能，监测数据准确，实时显示油烟排放浓度和基准排放量；
测量功能：可扩展测量烟道系统工况参数（动压，静压，烟温等）；
数据存储：可存储45000组数据，保存三个月的历史数据；
无线传输：采用GPRS技术，数据自动传输到环境监测部门；
自动：可以显示油烟净化装置和风机开关状态，油烟标排放自动。
金叶仪器山东有限公司是一家生产并销售油烟监测仪，扬尘监测仪的厂家，是正规经营的厂家，有实地可考察的生产车间，还有专业负责任有专业知识的销售人员，也有经验丰富的技术人员和服务人员，在工地单位采购设备之后，会积极帮助工地单位接入环保平台，完成与环保部门的对接，为工地单位提供一站式的服务。
