油烟监测仪通过对餐饮油烟数据的实时采集、传输、存储，实现了对餐饮企业（饭店）油烟排放的定性（油烟净化器是否按规定开启）与定量（油烟浓度分析）双重监管，体现了互联网与环保监管的完美结合，能有效提高环保业务的快速处理能力、协同行动能力、决策分析能力。
随着部门对餐饮油烟的力度越来越严格，餐饮业油烟在线监控已成为餐饮行业正常的重要组成部分。通过油烟在线监控的运作情况及监测数据，能够了解到油烟的排放浓度及排放量。从这一点来看，餐饮业油烟在线监控的设计，要从长远角度出发，以错误的设计和手段。
油烟在线监测仪产品组成：
油烟在线监测仪操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，人机对话，操作逻辑性强；
分体结构：光学传感器单元与数据处理显示单元相分离；更加卫生，环保，便于操作；
测量稳定：光学测量系统采用的镜头保护技术，保证光学系统的长期稳定运行；
数据准确：具有在线校准功能，监测数据准确，实时显示油烟排放浓度和基准排放量；
测量功能：可扩展测量烟道系统工况参数（动压，静压，烟温等）；
数据存储：可存储45000组数据，保存三个月的历史数据；
无线传输：采用GPRS技术，数据自动传输到环境监测部门；
自动：可以显示油烟净化装置和风机开关状态，油烟标排放自动。
金叶仪器山东有限公司主要产品有扬尘噪声监测系统、TVOC在线监测系统、微型空气质量监测站、恶臭气体在线监测系统、负氧离子监测站、微型气象监测站、餐饮油烟监测，联网平台、物联网终端及传感器平台等定制开发服务。 公司产品符合部门相关标准，可对接全国各地省、市、下属单位相关监管平台，可在室外各种恶劣气象条件下正常使用，用户购买无后顾之忧。
