肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”这是“辟谷”词条的概述。也就是说“辟谷”作为一种的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载。2007年至2010年期间，由于会辟谷术的人少，常规辟谷导师出场一次3天内均在10多万以上，指导一个人辟谷有30万到100多万不等，可以说辟谷在少数有钱人眼中是无价之宝。
此外，生果战蔬菜亦可过量进食，普通宜少，以不感心渴和饿饥为度(世忌吃到鼓)。可选用梨子、苹果、桔子、臭蕉、中瓜、桃子、葡萄中经柿、黄瓜、香瓜、罗卜等。不采取繁多火果，也尽量不要采纳炭冻过的生果。其中，选用白枣时，应心露枣核以蒙气，细细枣核以以吐津，常可起到不可矮估的作用(因此白枣历代皆被视为辟谷的尾选药饵)。
【真健康辟谷】辟谷养生古称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮、清肠等，即不吃五谷，但可以吃果品、营养性植物、补益物和饮水，所以，辟谷养生并非食。除饮水服气外，还服用一些辅助食物：如白术、山药等，这些食物，大多数可以补养气血，所以能够解饥、、延年。辟谷养生八大原则不容忽视。
等等。因此，就你所能观察到的，因为人的个性如此不同，所以对大多数人而言，方法之外的或许是的。在掌握了诸多人类走向辟谷的不同方法之后，你就可以发展属于你自己的方法。举个例子，这种方法可能包含饮食改善（自然法）。同时你在灵性修习上更加努力（灵性法）。你偶然发现你可以轻松做到隔一天一餐或者更长时间一餐（交替法）。随着越来越多的修习，你可能会开始觉得你自己的方法在应该像原计划奏效的时候并不总是如你所愿。在这种情况下，就改变这个方法。
修行此法时，咽而食，则应日减一餐，十日后不食。此后，气常入不出，意气常饱。如腹中感觉饥饿，或小便赤黄，取好枣九枚，饥饿时吃一枚、二枚，一昼一夜，不过此九枚。如意中不念食者，可不含枣。炼功者经常含枣核，令口中津液丛生，更有益处。通过这些方剂的记载，可以看出道教辟谷法只是不吃五谷杂粮，而食用有蛋白、高油脂类的品来补养的气血，充实生命元素。
真健康自然辟谷文化核心技术：课程主设自然养生；实践中始终遵循自然养生法则，以道养和传统医的“润、通、调、补、固”的原理。以“心养、时养、形养、食养、药养、精养、气养、神养、道养”为核心技术。以精、气、神、道为“协调、养护、固本、还阳”的方法，建立具有特色的道养身心课程。
精养以《自然无为能量》为基础，让元气逐渐恢复，提高免力，起到扶正祛邪，增强能量。
气养以《自然辟谷》为基础，动静相兼，泄补协调、调养相依，循序渐进，增强体质。
神养以《自然养生健身心》为基础，启动心能量，感恩心怀，提升正气，清静自然。
