当前月饼忽略核心特点而按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。
月饼宜鲜不宜陈. 吃鲜莫吃陈，因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。因此，月饼尽量随买随吃。一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存。
高端白酒下滑趋稳暂无上涨趋势，高端白酒的压力仍然很大。未来高端白酒的品牌集中度仍然很高。许多白酒目前正在销售方面苦下功夫，或降价促销，或抢占终端，或开发更接地气的新品，忙得几乎没有喘息的时间。酒代理茅台的零售价从曾经的2元降到现在的9多元，五粮液的零售价也从以前的12元降到到了现在的6多元，大量的商务消费和个人高端消费已经承接了过去的政务消费，所以，今年二季度的时候我们发现，五粮液的价格开始回升企稳。
