月饼煎饼方法：把月饼切碎，和全麦面粉、绿豆粉、小米粉等混合在一起，加水成糊状，加少量油在平锅上做成甜味煎饼。适合作为早餐主食，配合豆浆、小米粥之类液体食物食用。说明：因为月饼脂肪含量较高，做煎饼的时候务必要少放油。同时，因为月饼皮属于蛋白质含量很低的材料，粘结性比较差，因此比例不能加得过多，在面糊中加入三分之一。如果感觉容易散，可以在面糊中加入一个鸡蛋。
月饼并非人人都能吃．胃溃 疡、十二指肠溃疡病人，吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利； 慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人吃月 饼容易使旧病，甚至会引起剧 烈的胆绞痛及上腹部疼痛；胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁分泌， 易引起胆绞痛发作，要禁食月饼； 肥胖、高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病病人更不能多吃月饼，因为吃月饼后，会使血液中的胆固醇 和甘油三酯升高，增加血液黏稠度，加重心脏负担，甚至诱发心脑血管事件。
黄酒是世界三大古酒之一，源于特有的酒种，可谓是独树一帜。早在三国时期就有青梅煮酒论英雄之说，而其中的酒指的就是黄酒，足见其浓厚的文化底蕴。黄酒相较于传统的白酒更温和，营养更丰富，并具多种养身健体之功效而著称于世，誉为真正的国酒，但相比啤酒、葡萄酒、白酒等酒种而言，黄酒发展较缓慢，但这几年黄酒市场发展迅猛，湖南的胜景山河公司开辟了干型黄酒新市场，极大地推动了干型黄酒的普及与传播。胜景山河公司通过几年的奋斗，不仅成为了湖南省黄酒研发生产基地，同时还是中西部地区26省市中规模、技术进的现代黄酒生产企业。
