月饼是久负盛名的传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被南北各地的人们所喜爱。
月饼煎饼方法：把月饼切碎，和全麦面粉、绿豆粉、小米粉等混合在一起，加水成糊状，加少量油在平锅上做成甜味煎饼。适合作为早餐主食，配合豆浆、小米粥之类液体食物食用。说明：因为月饼脂肪含量较高，做煎饼的时候务必要少放油。同时，因为月饼皮属于蛋白质含量很低的材料，粘结性比较差，因此比例不能加得过多，在面糊中加入三分之一。如果感觉容易散，可以在面糊中加入一个鸡蛋。
有着鲜明德国啤酒基因的青岛啤酒，在112年后决定重返德国继215年派15名的青年酿酒师赴德国慕尼黑杜门斯啤酒学院深造后。开年启幕，青岛啤酒第二批赴德酿酒师班学员再启程。当日，青岛啤酒-Doemens酿酒师班(二期)起航仪式在青岛啤酒厂举行。青岛啤酒公司总裁黄克兴，副总裁姜宏，总裁助理兼人力资源管理总部部长汪岩，制造总裁助理兼生产技术管理总部部长徐楠，制造总裁助理兼青岛啤酒二厂厂长张白川等出席了仪式，为12位即将远赴德国的青年酿酒师们送行。
