
晋式月饼主要有晋式蛋月烧月饼、晋式郭杜林月饼、晋式夯月饼、晋式提浆月饼,其中晋式郭杜林月饼以“酥绵、利口、甜香、醇和”的特点成为晋式月饼的代表,性质古朴,口味淳厚,酥绵爽口,甜而不腻。琼式月饼将苏式月饼和广式月饼相结合,具有松、酥、软的特点。台式月饼以桃山皮月饼为代表,口感绵软。哈式月饼较为少见,是具有哈尔滨特色风味的月饼。
月饼并非人人都能吃.胃溃 疡、十二指肠溃疡病人,吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利; 慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人吃月 饼容易使旧病,甚至会引起剧 烈的胆绞痛及上腹部疼痛;胆结石病人吃月饼后,会刺激胆汁分泌, 易引起胆绞痛发作,要禁食月饼; 肥胖、高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病病人更不能多吃月饼,因为吃月饼后,会使血液中的胆固醇 和甘油三酯升高,增加血液黏稠度,加重心脏负担,甚至诱发心脑血管事件。
英国香槟销售或被起泡葡萄酒赶超7-24英国明特尔调研公司数据显示,今年香槟在英销售额,预计将首次被其他起泡葡萄酒超越。7年英国香槟销售额为1亿英镑,而今年预计仅为6.9亿;而其他起泡葡萄酒预计从4.65亿增长至7.2亿英镑。报告称,英国人渐认为香槟是不必要的品,转向消费更为便宜的起泡葡萄酒。明特尔食物饮品分析师ChrisWisson说,自从经济下滑开始,人们重新审视自己的消费习惯。

