辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
概论：心理平衡”是健康的基石。对于现代都市人来说，谁拥有了心理平衡谁就拥有了健康和。常保持心理平衡的人五脏淳厚，气匀和，阴平阳秘，所以能健康。何谓“养心”。黄帝内经认为是“恬虚无”，即平淡宁静、乐观豁达、凝神自娱的心境。孟子曰：“养心莫善于寡欲。其为人也寡欲，虽有不存焉者，寡矣。其为人也多欲，虽有存焉者，寡矣。”德者养心“积善成德”，德的核心是做善事。认为德高者五脏淳厚，气匀和，阴平阳秘，所以能健康。庄子说，有修养的人“平易恬，则忧患不能入，邪气不能袭”；管子言：“人能正静，皮肤裕宽，耳目聪明，筋信而骨强”；荀子也说“有德则乐，乐则能久”；孔子精辟指出：“大德必得其寿”。
不，它们比我们人类更健康，更有活力。我又想起辟谷期间单位组织的那次去参观学习的警示教育活动，我想起了那两扇厚重的大铁门，的高墙，那两位用自身经历现身说法的囚徒．这一切，都是“贪”字惹的。这个很精彩，这个也很。当你想从这个精彩而的中过多获取的时候，请把手按在胸口扪心自问一句：我真的需要这么多吗。我真的能承受这么多吗。你如果真能战胜贪欲，那么你就战胜了自己。这，是我的一点感慨，是我辟谷之后的一点心悟。好了，此文写的已经太长。
发达国家进入者龄化时，人均GDP在5000--8000美元；2003年未富先老，人均GDP为1000美元。老龄化进程：法国115年，瑞士85年，英国80年，美国60年，18年。据报道：将成为健康产业的市场。而且“健康”战略明确指出：到2030年，健康服务业总规模将达到16万亿。国家已经强调和立案，未来将有60﹪的将逐渐被下架，被品替代，国家也在增大力度推广和提倡国民的意识。慢占率的70﹪，但这些都是可防、可控的。居民素养水平将达到20﹪，2008年是6.68﹪，提升空间。
辟谷期间也可依据实践情况想辟则辟，想吃则吃，逆其自然。二、辟谷光阴一视同仁，没有统一尺度。欠则一二天，长则可几十天以至更长时间。普通情形要三天以上，如五天、七天、十一天，亦可少至今人请求的二十一天为期。次辟谷时间不用太长，以平安为上，自然为度。三、辟谷摄生术使己身材、精力到达的状况.四、辟谷效应及现象通常是产生不同水平的饿饥和形体长肥、体重加重，稍后有一个详为稳固的进程。此反响因为每一个人的修为层次、身体素质、心思素质、安康形态不同而正应多同。
