月饼煎饼方法：把月饼切碎，和全麦面粉、绿豆粉、小米粉等混合在一起，加水成糊状，加少量油在平锅上做成甜味煎饼。适合作为早餐主食，配合豆浆、小米粥之类液体食物食用。说明：因为月饼脂肪含量较高，做煎饼的时候务必要少放油。同时，因为月饼皮属于蛋白质含量很低的材料，粘结性比较差，因此比例不能加得过多，在面糊中加入三分之一。如果感觉容易散，可以在面糊中加入一个鸡蛋。
月饼虽好吃，但不能多吃。因为月饼中含有较多油脂、蔗糖和配料，其热量非常高，食用过量会对健康产生不良影响，比如加重脾胃负担，引起消化不良、食欲不振等症状。此外，食用过多过甜的月饼后，胃酸分泌增多很容易造成消化性溃疡。因此，月饼不能当饭吃。
看上去一切都来得那么突然，但实际上，青啤内部和接近青啤的人士都知道，金志国21年8月接任青啤总裁时，身体就不好。当时青啤总裁彭作义先生因心脏病意外辞世，身后留下了规模急剧扩大的青啤公司，青啤的接力棒交给了金志国。据了解，金当时只是总裁助理，按职务级别排序，应在青啤公司前1名之外，但青啤内部高层的投票会上，金出任总裁时获高票通过。就像此次任命一样，青啤公司的交接也是毫无波澜。金志国现年57岁，本次辞职时，金志国董事长第二届任职刚满一年，而这次董事长任职始于211年6月16日，到214年6月16日任职到期。
