吃鲜莫吃陈月饼的脂肪含量高，既怕高温又怕潮湿，如果存放过久会使油脂氧化酸败，容易变质且失去风味， 不利于健康。新鲜月饼圆正饱满、 感观好、鲜味浓、味美可口。因此，要吃新鲜的月饼，不宜吃陈旧的月饼。此外，已经拆开独立包装的月饼应尽快吃完．不要存放过夜；未打开独立包装的月饼宜放入冰箱储存，吃前要提前1个小时取出，以免太冰凉而损伤肠胃。
好了，了解这么多种月饼，相信大家已经有了想要选购的类型。品质好的月饼外形应完整丰满，色泽均匀，块型大小均匀，周正饱满，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂纹，不露馅，饼皮酥松，陷柔软，无碎皮，无空洞，不含杂质。
锦博士纯生化冒充纯生啤酒混迹市场7-3在啤酒销售的旺季，山东高唐一小啤酒生产企业以纯生化啤酒冒充纯生啤酒，近期屡被投诉。这种误导消费、获取不法利益的行为，不但侵犯了消费者的合法权益，还严重破坏了市场经济秩序，应引起消费者的警惕和监管部门的高度重视。本报近日接到山东高唐县消费者的投诉，反映当地一家名为山东高唐锦博士生物工程有限公司（以下简称锦博士）的企业多年来一直以纯生化啤酒冒充纯生啤酒大量销售，而当地部门一直对此熟视无睹。
