晋式月饼主要有晋式蛋月烧月饼、晋式郭杜林月饼、晋式夯月饼、晋式提浆月饼，其中晋式郭杜林月饼以“酥绵、利口、甜香、醇和”的特点成为晋式月饼的代表，性质古朴，口味淳厚，酥绵爽口，甜而不腻。琼式月饼将苏式月饼和广式月饼相结合，具有松、酥、软的特点。台式月饼以桃山皮月饼为代表，口感绵软。哈式月饼较为少见，是具有哈尔滨特色风味的月饼。
月饼的营养功效：月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、月饼 瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对有一定的作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。月饼可以软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力。
宣酒事件给安徽白酒业的忠告212-5-21近日，吵得沸沸扬扬的宣酒超标事件总算是尘埃落定，安徽省行政管理局、安徽省质量技术监督局对宣酒产品进行抽检，公布的结果显示全部合格，用事实还给了宣酒清白。痛定思痛，这种子虚乌有的事件所造成的影响，远远不是只针对宣酒的，整个安徽酒业都因此而蒙羞。安徽省的白酒业在全国同行业中一直享有盛誉，产量居全国前列，拥有一批在全国叫得响的品牌，这种知名度也是安徽省被誉为轻工大省的重要原因之一，早在21年，安徽省就对白酒业的发展现状以及存在的问题进行了抽样调查，发现行业内部恶性竞争，企业赢利能力消耗严重，各企业为了扩大销售，价格战、战、促销战、买断促销权、进店费、开瓶费、让利给经销商等等，可谓无所不用其极，销售大战铺天盖地，让人眼花缭乱。
