月饼并非人人都能吃．胃溃 疡、十二指肠溃疡病人，吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利； 慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人吃月 饼容易使旧病，甚至会引起剧 烈的胆绞痛及上腹部疼痛；胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁分泌， 易引起胆绞痛发作，要禁食月饼； 肥胖、高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病病人更不能多吃月饼，因为吃月饼后，会使血液中的胆固醇 和甘油三酯升高，增加血液黏稠度，加重心脏负担，甚至诱发心脑血管事件。
南瓜月饼皮料的制作流程：1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀。2、生油、奶酪粉和盐加入步的麦芽糖醇液内搅拌均匀。3、低筋面粉加入上述2步的材料，拌揉成无粉粒的面团。4、揉好的面团放入钢盆覆盖保鲜膜，松弛30分钟再使用。
随着互联网+以迅雷不及掩耳之势向全行业袭来，变革、跨界、触网成为各家酒企共同的关键词。自建电商平台，与第三方酒水电商合作，发力新媒体社群营销品牌酒企的一连串举动再次搅动整个行业的神经。正如业内专家所说，在全民网购，人人淘宝的今天，传统产业除了不断升级产品外，营销模式也必须做出相应调整，互联网对白酒行业在触底之际实现突围的渠道价值正在显现。正如酒业协会理事长王延才所说，白酒行业格局正在悄然发生改变，长久以来的公务团购市场已经被大众消费市场所取代，消费者的体验被放到了越来越重要的位置，对细分人群偏好的洞察以及追求产品的个性化、高性价比已经成为行业趋势。
