制作流程：1、月饼皮、月饼馅比例为2：8。2、饼皮擀成扁圆片，包入馅，放入撒入少许面粉的模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，国内规模的烹饪教育机构--长沙新东方烹饪学院提示您：表面刷水或喷水。3、月饼烘烤分二次进行：(1)烤至表面微带黄色(大约烤5分钟)、出炉刷蛋黄液；(2)月饼烤至表面金黄色(大约烤10分钟),不青墙、不塌腰。4、炉温，上火210℃，下火190℃。
制作步骤：1、面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。2、倒进糖浆和色拉油，顺同一方向将所有原料和匀。3、轻轻抓搓成面团，分剂擀成圆饼。4、将凤梨馅包进饼皮，将口捏紧。5、模子里面刷点油，放进带馅面团。6、四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时月饼塌陷。7、倒扣出来，放进烤箱200℃烤10分钟即成。
啤酒市场巷战惨烈河南开封汴京啤酒的破产拍卖，标志着开封啤酒消费市场既有霸主宣告退场出局。拱手让出的市场利益，近1个品牌参与激烈巷战、轮番剿杀，将多元博弈手段挥洒淋漓尽致。啤酒商拥挤汴梁城今夏开封人生活的惬意，在啤酒消费市场是一个侧影。当近1个国内知名啤酒品牌拥挤在这座城市，其结果是，沿街的各类饭馆、小商店食杂店贩售啤酒品牌、品类的丰富度，毫不逊色郑州任何的大型超市。各品牌不约而同将啤酒堆砌在人行道上，场面颇为壮观。
