
月饼是久负盛名的传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被南北各地的人们所喜爱。
潮式月饼以潮州地区的制作工艺和风味特色为代表,按做法的不同,可分为朥饼(拌猪油)、淸油饼(拌花生油),常见的饼皮形式有酥皮、水晶皮和奶油皮等。皮酥馅细,重油重糖,除了豆沙、紫芋等内馅以外,有的还包含蛋黄或海鲜等内核,口感柔软。
酒精和汽车是冤家,饮酒和驾驶这两种乐趣不允许同时享受,如果说这两者碰到一起就是死神手上加把镰刀,那意大利汽车巨头阿尔法罗密欧签约Scimaglio葡萄园就可以说是冤家路窄了。事实上这种跨界现象是很常见的,比如酒精赞助商化身为赛车上印花、法拉利版的血腥马莉、优胜者开香槟的驾后饮酒庆祝活动等等,只不过阿尔法罗密欧的做法相对露骨。网Scimaglio是一家由家族经营的葡萄庄园,酿制葡萄酒的历史可以追溯到1年前,最近酒厂尝试改变形象、走时尚路线,打算在酒瓶上印上阿尔法罗密欧的标签,不得不承认这种向冤家示好的商业思路十分大胆。