广式月饼是四大传统月饼之一，以其皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎的特点闻名于世。一般广式月饼的皮馅比为2：8，馅料多，分量足，有莲蓉、栗蓉、豆沙、五仁、水果、枣泥、蛋黄等。广式月饼的油脂含量较高，外表光亮，细滑可口。
月饼两字的由来---中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被南北各地的人们所喜爱
目前，已有52家企业入驻园区。据介绍，该园区规划面积约1.32万亩，总投资约4亿元，全部建成预计可实现产值6亿元。预计今年年底有2多家企业投产，形成白酒生产能力6万千升以上，解决就业人口1万人以上。仁怀酱香型白酒产业迅猛发展，全市地方酒业正加速向仁怀名酒工业园区聚集。地方酒业规模、产值、税收增长，成为加速工业经济发展的生力军。11年，仁怀市共实现地区生产总值258亿元，财政总收入65.4亿元，其中，规模以上白酒企业实现产量19.8万千升，实现工业增加值18亿元，产量和增加值分别占全省的8﹪以上。
