
晋式月饼主要有晋式蛋月烧月饼、晋式郭杜林月饼、晋式夯月饼、晋式提浆月饼,其中晋式郭杜林月饼以“酥绵、利口、甜香、醇和”的特点成为晋式月饼的代表,性质古朴,口味淳厚,酥绵爽口,甜而不腻。琼式月饼将苏式月饼和广式月饼相结合,具有松、酥、软的特点。台式月饼以桃山皮月饼为代表,口感绵软。哈式月饼较为少见,是具有哈尔滨特色风味的月饼。
月饼按地区的不同,有广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼、琼式月饼、台式月饼、哈式月饼等。根据馅心的不同,月饼有蓉沙类、果仁类、水果类、果酱类、蔬菜类、蛋黄类、肉类等。根据饼皮的不同,月饼有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等。月饼口味多样,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等,在购买月饼时消费者可查看其配料表,挑选食品添加剂少的、自己喜爱口味的月饼。
购买劣质葡萄酒,以次充好灌装成葡萄酒,并以婚宴为主要销售市场。今天上午,山东滨城分局经侦大队组织警力端掉了滨城区姜家市场附近一处生产假冒葡萄酒的窝点,现场查获假冒注册商标3余份。近日,滨城分局经侦大队民警在走访中发现,滨城区姜家市场附近的一出租房屋内有生产假冒葡萄酒的嫌疑。随后,经过一周的外围慎密,民警摸清了该处窝点的流程和工作规律。月25日上午,滨城分局组织2名警力对该窝点进行突击检查。

