月饼两字的由来---中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被南北各地的人们所喜爱
月饼并非人人都能吃．胃溃 疡、十二指肠溃疡病人，吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利； 慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人吃月 饼容易使旧病，甚至会引起剧 烈的胆绞痛及上腹部疼痛；胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁分泌， 易引起胆绞痛发作，要禁食月饼； 肥胖、高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病病人更不能多吃月饼，因为吃月饼后，会使血液中的胆固醇 和甘油三酯升高，增加血液黏稠度，加重心脏负担，甚至诱发心脑血管事件。
一般，冬天盛行温饮。黄酒的品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对健康无益的、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。佐餐黄酒：黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。
