月饼两字的由来---中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被南北各地的人们所喜爱
月饼煎饼方法：把月饼切碎，和全麦面粉、绿豆粉、小米粉等混合在一起，加水成糊状，加少量油在平锅上做成甜味煎饼。适合作为早餐主食，配合豆浆、小米粥之类液体食物食用。说明：因为月饼脂肪含量较高，做煎饼的时候务必要少放油。同时，因为月饼皮属于蛋白质含量很低的材料，粘结性比较差，因此比例不能加得过多，在面糊中加入三分之一。如果感觉容易散，可以在面糊中加入一个鸡蛋。
业务重组是合理和有需要的。但华润啤酒亟须改进财务管理，乃因出售资产予其母公司所得的利益，大部分用之于派发特别股息每股12.5元，并于215年9月18日除权，持续经营业务于215年末时的(I)现金及银行结余为33.45亿元，而(II)流动负债中之短期借贷21.72亿元，和有应付账2.27亿元，非流动负债中之长期借贷有45.82亿元，头寸状况相对拮据。更大问题在于216年3月2日公布斥资16亿美元或相当于124.4亿港元，增持华润雪花49﹪达致全资拥有的目的，却苦无资金支持，遂于7月6日以大折让3.8﹪3供1预计净筹95.1亿元，仍不足资以购华润雪花。
