
晋式月饼主要有晋式蛋月烧月饼、晋式郭杜林月饼、晋式夯月饼、晋式提浆月饼,其中晋式郭杜林月饼以“酥绵、利口、甜香、醇和”的特点成为晋式月饼的代表,性质古朴,口味淳厚,酥绵爽口,甜而不腻。琼式月饼将苏式月饼和广式月饼相结合,具有松、酥、软的特点。台式月饼以桃山皮月饼为代表,口感绵软。哈式月饼较为少见,是具有哈尔滨特色风味的月饼。
怎样吃月饼让你更健康?要多尝吃鲜:月饼花色品种繁多,不可能样样都能吃到。要吃新莫存放:新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。要按顺序吃。月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的要配热不配冷。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则就会引起腹泻。
吴江第九届酒乡文化旅游节11月7日至8日在吴江桃源镇举行。酿酒是桃源镇的传统特色产业,目前全镇已拥有颇具规模的酿酒企业2余家,并拥有商标、国家农业部绿色食品等各类黄酒品牌近2个,拥有吴宫老酒、尚口佳、红醉江南等一大批优质品牌黄酒,拥有改写苏南地区无优质白酒历史的芝麻香型古吴春白酒,铜罗黄酒酿造技艺刚刚入选江苏省级非物质文化遗产项目,酒质日趋提高,档次不断提升,桃源酿酒在市场上的知名度逐年攀升。

