回收老酒鉴定行业的,在10年前就曾在一档电视节目中为市民鉴定老酒。那个时候市民收藏的酒以回收陈年老居多,对于大部分,酒非常少。介绍,就算是酒,也是老酒,多是当年生产的酒存下来的。而现在老酒回收市场上的酒多是老酒,就是作的人现在仿冒出来的,即仿制当年生产的老酒。更有甚者,有很多老酒是臆造品,是者凭空想象出来的,但是历根本没有生产过这样的酒。现在线上台有不少这样的产品,价格不高,也有的酒猛一看挺唬人,动辄窖藏30年、50年。对于这样的酒没有任何收藏价值,但是看成交记录就知道,购买的人还是挺多。
作为回收老酒玩家,要懂一些的知识,也会分辨酒的真,这是基本功。另外,对于一些上世纪七八十年代的老酒,同样的也需要了解当年生产这个老酒的酒厂是什么、酒厂几十年的发展变化如何、这个酒得过什么大奖等等。另外,对于玩回收老酒的人来说,防不胜防的还是那些者,也可以说无孔不入。的小李他曾经见过标价100的酒,者使用打孔的方式注入酒。别说是新手,就是在圈子里玩了很多年的人,遇到这种情况也容易吃亏上当。