冰醋酸有很多应用和种类，用于食品制造行业的冰醋酸属于食用级冰醋酸，也称之为乙酸。冰醋酸厂家分享食用冰醋酸的PH值呈酸性，常用于白醋的配料表作为白醋的调味剂。
实际使用中，食用冰醋酸即是醋酸或乙酸，和其他冰醋酸不同，食用冰醋酸的PH值处于人类可以使用的范围之内，但是不可过量食量，使用冰醋酸如果过量食用对人体健康会造成一定程度的危害。
食用冰醋酸用于食品制造中一定要控制使用量，这样既可以起到调节PH值的效果有不对人体健康造成损伤！
冰醋酸除了用于食品制作还广泛应用于纺织印染、化工制造等行业！
