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当被测表面粗糙度值大于Ra=0.8μm时，随着粗糙度值的增大，被测表面对压头的抗力愈小，其塑性变形愈大，圆形压痕就愈大，相应的硬度值也就愈小，致使测量值偏低于其真实值。试验证明，测量偏差在10HB以上（注：用台式硬度计测量洛氏硬度时，粗糙度的影响较小，本文就不进行分析了）。当我们用便携式微电脑超声硬度计测量硬度时，粗糙度的影响较用台式硬度计就更大了。当被测表面粗糙度值大于Ra=0.8μm时，随着粗糙度值的增大，硬度计的刚石角锥体压头与被测表面的接触面积就会增大。基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOFMS）法，是一种快速、高通量、高准确度鉴定微生物的，目前已经被应用于啤酒厂中，进行质量控制中啤酒微生物的鉴定。然而，MALDI-TOFMS法的适用性受到混合培养物相关问题的阻碍，使得人员在鉴定之前需要耗费很长时间去做微生物选择性培养。南澳大利亚大学未来工业研究所进行了一项研究，提出了一种的低成本方法，将惯性微流体和螺旋微通道中二次流相结合，从啤酒微生物（短乳杆菌和啤酒片球菌）中高通量和地分离酵母（巴氏酵母和酿酒酵母），然后使用MALDI-TOFMS平台进行微生物物种鉴定。
