辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
并沟通大自然赋与人类生命的疗能，产生自家水，既融解多余的脂肪及变废物，排除了，净化了液，畅通了管，了，清除了致之源。辟谷使从内美出来，是健康的美。二十二、辟谷是断食或减食吗。不是。断食或减食是一种强制性的对身体进行操作的不食物的方法。断食或减食期间所消耗的能量无法补充，身体机能紊乱，导致肠胃系统出现和脏腑系统出现失调现象，机能较弱的内脏必然受到损坏。而辟谷是是一种古老的养生术，辟谷期间身体能够充足的能量，保证人的身体对能量的正常需求（期间人的能量支出相对较少），保持人的能量的收支平衡。
辟谷是中华民族文化一直流传下的一种养生术，辟谷养生后对身体会有一些改变，明显的就是舌苔的变化，下面就一起来看看吧。辟谷可以健脑、潜能，提升心能量、增强心场能的作用。由于去掉了多余的脂肪和，得到了的清洁，肠胃得到了调节和休养，心灵因而得到澄清和升华。得以陶冶，视野载阔，了悟人生，明悟真理。使人产生新的人生观和观，对宇宙和自然有了全新认识。辟谷初期，口粘着性，照镜子看舌面，长了的舌苔，甚至有的人呈现黑色舌苔，10天以内很少清切，若继续辟谷，舌苔便会清洁，表示排出，身心净化。
事实证明，通过辟谷养生(自身融解)可以融解了管内壁附的脂肪和胆固醇及增生物质，以及液里凝结块，稀释了液，使粥样硬化的管，使大小管畅通无阻，这是自然辟谷对管和的清理。除此之外，的肠道更不可忽视。内宿便是万之源，这些宿便、食物残渣、肠道以及肠道发酵食物残渣所产生的物，被肠道吸收，由于超出了的能力而不，结果引起机体中，出现、头晕、、高压或衰弱等全身中症状，这种情便是上所谓的“食物自身慢性中”。
服气辟谷的辅助食品在服气辟谷的同时，道士特别强调添加辅助食品，如茯苓、大枣、胡麻、黄精等。把这些品通过药学的制剂方法，经过九次蒸晒，制成水丸，或加蜜制成蜜丸，或煎制成膏剂，或再配成，制成“太清金液膏”、“茯苓膏”、“胡麻饭”等，随时加以服用。如晋朝人乐子长传“漱咽华池法”：常含枣核，如儿吮乳，久之乃满，咽其三分，而留二分。与气俱咽，可以周而复始。又如《食气金柜妙录》中引隋朝京黑先生传辟谷法：先合口引之，再纳气咽之，满三百六十则止。这种咽气法咽气越多越好。
