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辟谷是一种古老有效，而且是其他方法无以比拟的养生法，在亲身体会到辟谷的好处后，应持之以恒，每月能辟谷7-10天，有利于身体健康，保持身轻心灵，延年益寿。4、辟谷疗法和生物学的思考辟谷疗法的食物采用了千百年生的植物、矿物，吃了这些东西，也与它们同享天地之精华，补养天元，扶正驱邪、达魔除恶、养神疗疾。吃下去的肉，若不能在二十四小时内排出体外，就在体内腐烂发臭，增加新的症，会使情加剧。、狮、是食肉动物，你统计一下全世界有多少？而牛羊是草食动物，你再去算算全市有多少？如果把一块肉放在水里，几天就会腐烂；如果一根草放在水里，一年都不会腐烂，这就是植物的力量，也是吃素人的道理，同属辟谷食疗的原理。
辟谷作为一种传统的养生方式，最近在国内越来越受到欢迎。辟谷的核心是在一段时间内只吃清淡、易消化的食物，以排除体内毒素，提高身体的免疫力。那么辟谷哪里好呢？本文将从以下几个方面介绍。
一、有益于调节身体机能
辟谷可以帮助人们重视自己的身体健康，避免不良饮食习惯、不健康的生活方式和减缓衰老等问题。辟谷不仅可以让内排出过多的废物，提高消化能力，还能让身体内各系统协同合作，达到身心统一的状态。它还能让身体机能更加，比如体重减轻、脸色红润、眼睛亮丽、头发变得顺滑等等。
二、有利于增强免疫力
辟谷饮食的主要原则是清淡、易消化的食物，这就保障了营养成分的摄取，而不浪费能量消化对于烤肉、油腻小吃类食品的消耗。清淡、易消化的食物对人造成的刺激比较小，能够在此期间唤醒身体自我修复的能力，增强免疫力，提高身体的抵抗力，同时能够让身体基础代谢率更高。
三、有助于提高心理素质
辟谷期间的紧张、精神压力虽然也存在，但由于能量的消耗较小，会让人变得更加冷静，不会像大鱼大肉的时候那样的心情很烦乱。辟谷后持续的心理转化，让人们能够做出积极向上的心态，达到身心的平衡。
四、有利于改善生活习惯
辟谷作为一种养生方式，受到人们的欢迎还有一个重要原因，就是辟谷可以通过改变饮食习惯，让人们更加注重自己的身体健康，从生活的细节上只是积极向上的转变自己的生活方式。
综上所述，辟谷是一种有益于健康的饮食方式，除了改善肠胃健康，减轻体重，改善皮肤，保护心脏以外，还能够提高免疫力，增强的整体素质，更加积极向前，向生命的更高处迈进。辟谷的好处不仅仅是在于营养成分的摄取，更是在于心态的转换、生活习惯的改变、提高身体素质的综合效果。我相信，辟谷未来会成为更多人的选择，让我们的身心得到更好的锻炼。
1973年，湖南长沙马王堆3号汉墓出土了两件举世瞩目的气物：导引图和《却谷食气篇》。前者是绘有各种导引姿势的彩色帛画；后者是记载辟谷食气具体方法的帛书，为我国部辟谷疗法专著。据考证，帛书是汉初的写本，大约在高祖惠帝时期（前206—188），详其内容，可能是先秦时流传下来的古逸书。典籍中的有关记载
辟谷服药辟谷主要观点辟谷在食气的同时，还需进食杂食和药饵。关于所服之药，各家各流派也不尽相同，常用的杂食是芝麻、黑大豆、红枣、栗子、胡桃肉、蜂蜜及酒类。至于物就更多了，有地黄、黄精、何首乌、枸杞子、天门冬、门冬、菊花、茯苓、白术、松子、柏子、苡仁、山药、杏仁、白芍、菖蒲、泽泻、石等。[3]还有一些辟谷人士只是提倡少食，在辟谷过程中仍进少量主食，这与节食其实并无二致。通观此类辟谷手法，其实质均是限制热量摄入。在修习中所服下的“物”，有些是以脂肪为主，有些则以糖类为主，但其所含热量均远低于正常三餐。
折叠本段辟谷可以健脑、开发潜能。由于去掉了体内多余的脂肪和素，体内得到了的清洁，肠得到了调节和休养，心灵因而得到澄清和升华。情得以陶冶，视野载阔，了悟人生，明悟真理。使人产生新的人生观和世界观，对宇宙和自然有了全新认识。从现代医学看，人的肝脏是一个生化工厂，既是消化，也是解，正常人进食后，无论有无的成人，都要肝脏分解或化合处理后才能进入液，辟谷由于进食很少，肝脏负担变轻，会回过头来清除液里的素，使素深度降低，同时合成有益于身体的活物质。例如，辟谷后，液中高密度指蛋白会升高，高密度脂蛋白能降低脂，复管硬化，逆转、高压。
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