辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
如果对辟谷了解较多且自制力较好的话，可以再加尝试短期的辟谷。十四、辟谷期间有哪些具体的。辟谷是一种养生之术，期间人的身体会出现一些反映，是在辟谷状态下的正常反应。通常是产生不同程度的饥饿和形体消瘦、体重减轻，稍后有一个略为的过程。此反应由于每一个人的修为层次、身体素质、心理素质、健康状态不同而反应多异。体重下降在辟谷的初几天很明显，此时可有不太适应的感觉，如浑身无力、四肢乏力、中气不足及各种症状。此外，这段时间还会因为外泄而为面色不佳、青淡灰暗，口中常常发干、发臭、发苦(夏天尤为明显)，黄赤短少，大便或干或溏，身体亦有异味发出，此过程约需三天时间。
若是由于强行自己辟谷而出现的不良后果，自然辟谷机构一概不负责。十五、可不可以进行辟谷。答：是特有的现象，身体素质较好的朋友，在自然辟谷期间遇到这种情况，一般关系不大，可以继续辟谷，但是身体本来体质较差的朋友，自然辟谷期间出现期，应在指导下辟谷。总之，自然辟谷期间出现身体变化大的朋友，可根据具体情况作相应的调节。十六、通过辟谷，主要能调理哪些隐患。答：辟谷可以给人带来身体健康和心理愉悦。实践中，它体现在可以调理许多慢和疑难杂症，尤其是在肥胖、糖尿、高低压、浮肿、、肠胃、等的上效果显著。
辟谷还具有更淡的一层意义，它不是纯洁的打饿，而是具有了效果。因此表示在机动、单纲有神、脑筋清楚、思想迅速，忘忆力加强、懂得力增强、意志力和忍受力也大大增强，极难启示和发种种潜能。同时，也产生对宇宙谬误的思索和理解，解决许多常态下无法解决的问题和迷惑，智慧的飞跃，解决根本困惑，从此自人念念回归本觉性海，日夜与本觉同在。
为进一步贯彻落实全国健康教育与健康促进工作规划纲要，普及基本辟谷养生指导知识，倡导自然健康文化，掌握正确养生指导操作、养生指导、辟谷养生指导、养生、心能量指导技。并根据“卫生事业发展规划”，规范目前辟谷养生指导行业，辟谷养生指导行业的服务水平和能力，指导工作要求规定。由于年11月11日再次拟定申报材料，向人力资源和（就业培训指导中心；教育培训中心）以及职工教育和职业培训申请申报项目（正在申报中）。
