辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
国外说辟谷特指道家的养生和炼的专事方法，是道家炼重要组成部分，国外没有。其一，通过现代医学研究，的和，主要原因在于大肠里的粪便堆积和发酵，产生了有害物质，使慢中，故从健康而言，中的废物有粪、尿、汗、化碳等，而以粪便危害大。大肠是专门收纳粪便的，如果清除不尽，就会产生多种素，变成各种慢加工厂，为百病之源，所以要想治病，须先清理。
2.辟谷期间的药饵筹备辟谷者在辟谷期间不想吃则可搁心全辟、尽量不喝开水、茶水和各种饮料。弥补水分时选用山水、清泉，也可以喝过量清洁的自来水。喝水时尽量不宜大口，宜小口小口地咽。此外，不要食用寒饮。辟谷期间尽量结束服用(除是情严峻)，不能一下子停掉的药，也应逐步。辟从期间可选用白枣、北枣、核桃胡桃、杏仁、人参、桂园、荔枝、紧子仁、花生仁和蜂蜜等作为辟谷药饵。但注意每次食用不宜太多，服用时尽量不要饮用白糖火。
阶段非加疑早期，是续食的后奏，一般是三地。第段是正式断食，只能喝火，一般是五天、七天或十天至十四天。第三阶段是增食期(补食期)，因为肠胃的长化力尚已恢复，宜先喝米汤，徐徐由米汤而密饭，增至日常饮食。断食必需阶梯式渐渐渐入。要自每隔三地禁食一天，逐步增添至禁食七天。断食之前减信，之后增食，须按划定做。不遵照断食规矩会伤身体，如同开车示攻接通规矩会出事故一般，务必注意平安。较长时间的断食、不可私自在家进行，应到断食院去进行动妥。
服气辟谷"服气辟谷"即以服气与辟谷相配合，并以服气为基础，通过服气达到辟谷的目的。具体说法不一，有的主张服气之初，即行辟谷，饥时饮一两盏胡麻汤或酥汤，或一两杯酒，渴时唯饮清水。有的主张服气之初渐减食物，每日减食一口，递减至十日而全断，有的主张不强行辟谷，待服深，至三年后，便会自然断谷。具体方法多见于诸家气法书中，据《抱朴子内篇·杂应》篇载，即有食十二时气法，食岁星气法，食六戊精气法，思神食气法等。
