辟谷能启动自我净化的功能，提高身体细胞新陈代谢的能力，提高自身的自愈修复能力，让身体进行自我疗愈，进行排的工作，清理身体里输送营养的管道，把身体里的垃圾、毒素、寒气、湿气、污垢排出去，所以辟谷排出身体内的毒素是非常好的，体内毒素排出后，人身体会出现轻盈、酥软的感觉，人的头脑非常清醒，视力清晰，皮肤红润。
肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”这是“辟谷”词条的概述。也就是说“辟谷”作为一种的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载。2007年至2010年期间，由于会辟谷术的人少，常规辟谷导师出场一次3天内均在10多万以上，指导一个人辟谷有30万到100多万不等，可以说辟谷在少数有钱人眼中是无价之宝。
每个人都生活在一个不同的里。因此如何（假如有可能的话）为所有人定制一个适合的方法（展现每一个细节）呢。你认为有谁能为你做到这个吗。对你而言重要的方法就是你自己。它可能会，也可能不会包含上述各方法中的要素，也甚至有可能包括其他的一些方法。你要用你收集的所有信息，根据你所经历的所有相关的事，来发展出属于你自己的方法。有的人做事井井有条、慢条斯理，很有耐心；有的人更喜欢立竿见影，甚至不惜自己；其余的人则行中道。有的人专注于灵性层面；有的人必须看到证据，因为对他们而言每件事都必须符合逻辑；其余的人则注重心智的结合。
《黄帝内经》当中提出：春发、夏长、秋收、冬藏。夏季相对来说比较热，在能量减少情况下，容易中暑。冬天要“无扰乎阳”，要闭藏，进补。这些都是说养生的进补。辟谷关键是排毒，提高免疫力，打通身体输送营养的管道，只有打通管道，脏腑才能更好的吸收养分。其实一年四季都适合辟谷，特别是冬季，肠胃的蠕动能力下降，更需要排毒。身体好的人，有辟谷经验的人，一年四季任何时候都可以辟谷，所以辟谷养生和季节完全没有矛盾之处。
我们身体的细胞新陈代谢周期是7天，辟谷7天才能达到调理身体的效果,但要达到更好的效果,我们建议辟谷14天。深度调理身体者，可以连续辟谷几个7天的周期或辟谷14天、21天等，但要根据自己身体的实际情况而定辟谷时间，并非辟谷的时间越长，次数越多就好。关于辟谷周期时间的选择，辟谷减肥者，一年1-2次；辟谷者，根据病情，一年2-4次；辟谷养生者，随时可辟；辟谷修行者，自然而辟！
十三、情较为严重的，辟谷期间要不要停药。答：针对这种情况，辟谷期间要随时观察并及时反映情况，只要感觉良好，可或，一般情则停止。同时提醒，辟谷不是，重者请不要参加辟谷，是自然辟谷，不提倡人参加。十四、通过阅读有关资料、书籍或看录像等，能不能辟谷。能否通过函授辟谷。答：在实际中，会出现一些人因看书、看录像或听录音而出现自然辟谷的现象，但由于辟谷方法的复杂性和独特性，尤其是考虑到大家的安全问题，一般情况下只有在面授的指导下才可以进行辟谷。
事实上，从道家辟谷到养生，都讲究整体的阴阳平衡。《黄帝内经·素问》中提到，正确的养生之道，应该是"活于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳。"而在现代生活条件下，随意断食辟谷，是不可取的。排OR破坏平衡?目前风靡时尚中人的"断食"法，也有人号称为"半辟谷"或"准辟谷"，即每周1-2天，只进食水或水果，以清理肠，达到"排"之效。
