辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
看机场起起落落的一架又一架飞机，才知道自己即将要离去，引擎轰鸣声在耳边响起，如大梦初醒，猛然回头才发现辟谷旅程即刻将画上句。心中难免感想魄多，难免感触颇深。辟谷带给我的东西太多太多，一时不知说什么好，所以在这里我只说三个词。，感恩。感恩天地，感恩自然，感恩身边的每个人。父母教导我学会感恩，而辟谷教导我体悟感恩。首先我觉得要感恩辟谷本身。通过辟谷，我体重减轻了20斤，身上脸上的也少了很多。脸色嘴唇剔透，一切的一切就如脱胎换骨般，我，了新生。
（10）辟谷期间忌吃生葱、姜、大蒜，耗人气息，易引发急性。其它认为破气的、食品、蔬菜如萝卜等，亦不可多食。辟谷期间注意事项这是针对一般初学者，或者处在空腹状态下而言的，对于多次辟谷者，或者有一定的人，他可以自动调理，其注意事项就少多了，有些加个意念就把它转化了。所以，我们在中有些地方说可以吃，而这儿说是注意，当然这些只是针对初次辟谷者。辟谷养生答疑（四）辟谷疑问四：健康的人能够辟谷吗。解答：的，无强身健体，陶冶，预防，保持身心健康，还具有健美、、开智益慧等作用。
就好比拜神，你恭恭敬敬地拜神也是拜你自己——训练了你的恭敬心，虔诚心，并不是说你给神多拜就多得福，而是“自拜神性”。所以，一下子就进入辟谷状态了4、胎息辟谷法能修成胎息，辟谷不在话下。葛洪说他的祖父葛玄由于修成了胎息，还能在水下打坐，辟谷又算什么呢。晋书·许迈传中写这位灵宝派“常习吐纳气法，服气一气千余息……遂善于胎息”。别人呼吸一千次，他才呼吸一次，从而能辟谷，而有童颜。等于一小时才呼吸一次，能至此境，丹道必成。吐纳咽津乃胎息之基础，胎息又是内丹术的基础，采药与见玄关都离不开胎息之功。
严格地说，已经很难将后一种情况与道家修行的初衷联系起来了。神奇的辟谷似乎涵盖的概念范围相当之广，理论也颇有五花八门的意思。其次，我们要来谈一个比较特殊的情况。1988年1月7日第三版以麻城农家女十年粒米未进言行自如为题，报道湖北省麻城市熊家铺区月形塘村二十五岁姑娘熊再定，十五岁时突染重病，生命垂危，脱险后即不复进食水，至今已十年粒米未进。
