辟谷能启动自我净化的功能，提高身体细胞新陈代谢的能力，提高自身的自愈修复能力，让身体进行自我疗愈，进行排的工作，清理身体里输送营养的管道，把身体里的垃圾、毒素、寒气、湿气、污垢排出去，所以辟谷排出身体内的毒素是非常好的，体内毒素排出后，人身体会出现轻盈、酥软的感觉，人的头脑非常清醒，视力清晰，皮肤红润。
歌星、明星、影星、名人更是引人入胜。标题中提到辟谷是什么意思呢。“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。辟谷早的记载源自庄子.逍遥游：“藐姑射之山，有神人居焉。辟谷本属民间道士修养身心，筑基炼丹，追求长生久世的仙道学说，高深玄学，必须有修行多年人士掌握方法，然而，一些人将其商业化，辟谷几天就开始给人传授辟谷方法，如今辟谷养生，辟谷，辟谷，辟谷健康，辟谷降三高，辟谷美容等兴起，深受名人、明星追随，都有许多事例报道辟谷的好处。
作用：可直接加大膈肌活动幅度，增加对胃肠的作用，促进肠胃消化和代谢。12周方法：预备式，按咽气要领，重复吞510口；感觉下腹（脐下部分）胀满，两手插腰进行转腰（可以转呼啦圈替代）：右转10分钟，10分钟，方法同平时转腰心想将丹田（小腹）内气传送至胸、头顶和下到两脚心。能25分钟内胸腹压力25倍以上为达标；（每日两次，每次2030分钟）练功反应：、下腹内气充实，转腰710圈，开始，消化能力明显增强。散气：散出部分内余气，胸、腹压回复练功前状态，身体轻松、疲倦感消失、体质明显增强，大、恢复练功前状态。
《黄帝内经》当中提出：春发、夏长、秋收、冬藏。夏季相对来说比较热，在能量减少情况下，容易中暑。冬天要“无扰乎阳”，要闭藏，进补。这些都是说养生的进补。辟谷关键是排毒，提高免疫力，打通身体输送营养的管道，只有打通管道，脏腑才能更好的吸收养分。其实一年四季都适合辟谷，特别是冬季，肠胃的蠕动能力下降，更需要排毒。身体好的人，有辟谷经验的人，一年四季任何时候都可以辟谷，所以辟谷养生和季节完全没有矛盾之处。
我们身体的细胞新陈代谢周期是7天，辟谷7天才能达到调理身体的效果,但要达到更好的效果,我们建议辟谷14天。深度调理身体者，可以连续辟谷几个7天的周期或辟谷14天、21天等，但要根据自己身体的实际情况而定辟谷时间，并非辟谷的时间越长，次数越多就好。关于辟谷周期时间的选择，辟谷减肥者，一年1-2次；辟谷者，根据病情，一年2-4次；辟谷养生者，随时可辟；辟谷修行者，自然而辟！
所以，道士们徒们徒们等等就都注意到了这个现象。古代有许多的名人都懂断食，比如孔子，就是曾经只喝水不吃任何东西。南怀瑾先生也曾尝试过28天断食。所以南怀瑾总结说，断食可不能乱来。日本人也对辟谷断食有许多的研究，辟谷断食可以自愈疾，是不言而喻的。由于辟谷断食有诸多的坎，尤其是断食可以自愈疾，比如有，所以，经常有人用辟谷断食来或者治，但是，断食虽然有，但是不懂诀窍的人往往也会丧命。
如果对辟谷了解较多且自制力较好的话，可以再加尝试短期的辟谷。十四、辟谷期间有哪些具体的。辟谷是一种养生之术，期间人的身体会出现一些反映，是在辟谷状态下的正常反应。通常是产生不同程度的饥饿和形体消瘦、体重减轻，稍后有一个略为的过程。此反应由于每一个人的修为层次、身体素质、心理素质、健康状态不同而反应多异。体重下降在辟谷的初几天很明显，此时可有不太适应的感觉，如浑身无力、四肢乏力、中气不足及各种症状。此外，这段时间还会因为外泄而为面色不佳、青淡灰暗，口中常常发干、发臭、发苦(夏天尤为明显)，黄赤短少，大便或干或溏，身体亦有异味发出，此过程约需三天时间。
