辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
一旦进入补食期，会突然发生反驳力，焕发出更新的生命。细胞怕饿、怕热、厌氧，因此喜欢在缺氧的环境下，拼命吸收营养以壮大自己。而辟谷有助于消耗多余的脂肪，切断细胞赖以生存的营养渠道，满足正常细胞的能量需求。因此辟谷一段时间后，液循环会更佳，液与阳气可输送至各组织中，细胞生长。由青蛙、蛇、穴熊及其它冬眠动物的来看－这些冬眠动物在冬季里，不摄取任何食物而作冬眠断食，它们不但未因此而，反而无形中增强了它们的抵抗力，这是他们健康之本能。
虽然道长和他的团队在推广辟谷术的时候，对学员都进行了隐私保护，但作为自己是一名受益者，经过几年的证明，效果是显著的，今天抽空写这篇日记，权当对道长和他的团队一份小小的感恩。记得2006年去找的时候，他住在城镇上，但和大城市比，很多人都会认为是农村了，后来知道的就是农村的，他没有想迁到城市，说农村比较安逸自在。
极端的服气辟谷支持者并不否认上述营养素的重要性，但是，他们认为营养素并非只能自食物中得到。不过很可惜，这些描述目前仅仅只能在科幻中找到。至于水分解酶，更无法想象能存在于水分占据一半以上重量的内。服药辟谷：限制进食与那么相对缓和一些的服药辟谷又如何呢。其实，关于所服之药，各家各流派也不尽相同。较多见的有天门冬、茯苓、松叶、松子、红枣等等。还有一些辟谷人士只是提倡少食，在辟谷过程中仍进少量主食，这与节食其实并无二致。
辟谷是一种古老有效，而且是其他方法无以比拟的养生法，在亲身体会到辟谷的好处后，应持之以恒，每月能辟谷7-10天，有利于身体健康，保持身轻心灵，延年益寿。4、辟谷疗法和生物学的思考辟谷疗法的食物采用了千百年生的植物、矿物，吃了这些东西，也与它们同享天地之精华，补养天元，扶正驱邪、达魔除恶、养神疗疾。吃下去的肉，若不能在二十四小时内排出体外，就在体内腐烂发臭，增加新的症，会使情加剧。、狮、是食肉动物，你统计一下全世界有多少？而牛羊是草食动物，你再去算算全市有多少？如果把一块肉放在水里，几天就会腐烂；如果一根草放在水里，一年都不会腐烂，这就是植物的力量，也是吃素人的道理，同属辟谷食疗的原理。
