辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
养生的指导，国学文化的发展，必须结合国情、联系行业特点建立健全一套养生指导课程。文化经过数千数来人类对养生的认识，实践事实确凿论证，辟谷养生指导知识值得提倡、发扬、规范......方法和管理更应该规范化。养生与现代科学养生相结合，深入传授中西指导养生知识和佛、道、儒、武、太极拳、辟谷养生、自然养生等各流派的养髓，为人们提供系统的养生指导和健康指导，以及实效性更强的养生技能方法，并致力于培养出更多有技能的辟谷养生指导师人才，这是成立以来的追求目标。
辟谷疗法是不使用刀的内脏手术，且比生做得更自然、更精细、更有效。3、辟谷可提高能力、系统：由于辟谷、进食、再辟谷、再进食，合成新的蛋白质速率相对加快，使老的蛋白质得到更新，同时又可解除反应对机体造成的伤害，就像冬天把车上水箱里的水放掉一样，做到了利兴除弊。4、辟谷可降糖、降压：5、辟谷可降脂、降谷丙转氨酶：1988年第6期的杂志，介绍了张荣堂先生连续辟谷21天的实验观察结果：张先生辟谷前的脂高于正常范围，辟谷后，其脂指数随着辟谷时间的延长而不断下降，特别是甘油三酯，在辟谷第21天降至低于正常水平。由于辟谷，合成甘油三酯的原料缺乏，脂肪代谢加速，促进甘油三酯大量降解，这一试验证明，辟谷有降脂的临床价值，且对无任何伤害。
期间由于机体逐渐建立起新的代谢过程，人的感觉趋向。此时，饥饿、虚弱等感觉减轻，似有一种飘飘欲仙的特异感觉，气感强烈，身体可发出异香，理状态在此时得到进一步的。期后是恢复期，往往为有了进食的。此时由于经过辟谷的特殊状态的，身体各种功能进一步化、多元化，身心方面得到一次的调节，在脾气变好，饱满，体健心宽，同时对饮食需求也产生变化，趋向食用清淡和喜爱素食、少食，不食也没。
目前公益班每年开班多期，其他班不等，师资班每半年开班一期，结业后颁发国家养生类相关职业证书，全国通用）。养生道文化·传人班，长期招生，时间轮流学习。合作邀请讲学时间另约。2020年辟谷班除了固定开班时间之外，同时开设一对一服务（提前预约，费用在普通班价格基础上增加3倍）每个人都知道天下没有的午餐，任何的商品都需要成本，但又有很多人都在想的、公益的。
