辟谷能启动自我净化的功能，提高身体细胞新陈代谢的能力，提高自身的自愈修复能力，让身体进行自我疗愈，进行排的工作，清理身体里输送营养的管道，把身体里的垃圾、毒素、寒气、湿气、污垢排出去，所以辟谷排出身体内的毒素是非常好的，体内毒素排出后，人身体会出现轻盈、酥软的感觉，人的头脑非常清醒，视力清晰，皮肤红润。
循环系统、呼吸系统、系统、生殖系统、泌尿系统的功能，而且无任何――这是任何物所不能及的。其二，辟谷也是健好方法，它从根本上解决了能量的吸收问题，不仅使胖人能瘦下来，而且还能使瘦人胖起来，皮肤光泽润洁，起到双向调节作用。其三，从养生、炼的角度讲，通过定期和不定期的辟谷，可使细胞处于"缺食夺气"的状态，使内外气相通，产生天人合一，加速细胞与外界物质和能量的交换，夺取大自然的宇宙真气(灵能)，同时使人更易放松入静，大脑潜能得以开发，启智开慧，是为层次提高的捷径。同时还可降低体温，减缓脉捕跳动的次数，延缓，健康。
两天之后，他将离开。但是辟谷，不是自己说辟就能辟的，得做好几项前期工作：一、打通经略，二、开通百会穴，三、编写程序。凡是愿意辟谷的，将为我们完成这三件事。机会如此难得。那还等什么呢。我终于下定决心：跟随辟谷。说实话，决心虽已下定，要做的前期三项工作也在当天由帮我完成。但我对自己真的没有信心：辟谷十四天啊，辟谷十四天不吃任何食物，光靠喝水。你能想象吗。相信，没辟过谷的你是不能想象的。因为，我也不能想象，这根本就无法想象嘛。
《黄帝内经》当中提出：春发、夏长、秋收、冬藏。夏季相对来说比较热，在能量减少情况下，容易中暑。冬天要“无扰乎阳”，要闭藏，进补。这些都是说养生的进补。辟谷关键是排毒，提高免疫力，打通身体输送营养的管道，只有打通管道，脏腑才能更好的吸收养分。其实一年四季都适合辟谷，特别是冬季，肠胃的蠕动能力下降，更需要排毒。身体好的人，有辟谷经验的人，一年四季任何时候都可以辟谷，所以辟谷养生和季节完全没有矛盾之处。
我们身体的细胞新陈代谢周期是7天，辟谷7天才能达到调理身体的效果,但要达到更好的效果,我们建议辟谷14天。深度调理身体者，可以连续辟谷几个7天的周期或辟谷14天、21天等，但要根据自己身体的实际情况而定辟谷时间，并非辟谷的时间越长，次数越多就好。关于辟谷周期时间的选择，辟谷减肥者，一年1-2次；辟谷者，根据病情，一年2-4次；辟谷养生者，随时可辟；辟谷修行者，自然而辟！
辟谷还具有更深的一层意义，它不是纯粹的挨饿，而是具备了练功而带来的特殊效果。辟谷理论认为每个人的身体都有一套阳系统和阴系统。阳系统就是我们日常一直在用的，比如说整个的消化系统；而辟谷是用一套方法，关闭阳系统(同时使酸停止分泌)，开启阴系统。在这个状态下，大脑始终处在一种全新的功能态，体能和潜力得到了充分的调节和发挥，身体方面的负荷得到减轻，元神得到充分的运用和发挥，脑细胞的功用充分得到调动，因此，人与自然宇宙沟通
辟谷能够中途夭折。今人以为欲要少生，背中常浑，欲人不生，肠有渣滓。好邦洛杉机减州大教院的肥我学受经由少暮年对小化的研讨失出的解论是：避免老化的独一方式是吃得长，即便是并不瘦削也是如斯。对于植物的试验也证实：寿命延伸了一倍。辟谷借可以用正在断粮时慢援救，在上否用来进士的战役力和环境顺应才能。纲后人邦虽未基础下系决了逸动听官的温鼓答题，但贫穷地域战山区的前提仍相称艰难，我邦的食粮仍旧求没有当供，再兼齐国各高地亮有灾荒产生。
