辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
色彩变淡。(4)机能：视觉、听觉、触觉灵敏，忘忆力和联念力会、脉专和吸呼数没有太大的变化，但压则会明显的降落。5)白球增长：周没有转变，第七天开始添加，第十一天起急速增多，日增1.57倍，以至更多。因此，能消天，进步任疫力。(6)舌苔：断食时，少黑苔，十天以外，很少干净。临时断食时，须等舌苔浑净，身口污染了，才可末行。四、断食的获效时间实行断食疗法时，要视情的轻重决议断食的天数。下压症：普通患者经过一、两个星期的断食，压会自然降落。
在形而上的层次来说，我们「心静」，即告进入宇宙的集体意识，就如打开了全人类几百万年共同拥有的业报账目那样，一方面随意提取大家的功业（这可以理解何以上文形容那样断食期间多开悟与所谓「特异功能」力量），一方面亦毫不费劲将自己的善业入账（这可以解释何以上文形容那样感受到冥合万化）。连锁反应：当我们得到了（正如上文所形容那些）身心灵的进步，我们的思想言行只会更积极更慈悲，生活中一切行为不知不觉已经惠泽众生。人生提升方向重订：由于得到了以上的经验，我们透过断食的行动开悟、信心、决心、勇气、以后做人不再能混混噩噩，弄清楚本末，知所行止。
吸收的氧气，每分钟无法超过4-5升，但是，一个短跑运动员在跑完200米的20多秒时间里，却要14升氧，而在这短促的时间里，进入的氧只有1.5升。根据生化学家计算，每升氧能分解7克糖原，如果这位运动员当时需要14升氧，那就意味着他共消耗了近百克的糖原。可是，实验证明，在这短短的时间内，液只能向肌肉输入5-6克糖。那么，运动员所需的能量从哪里来呢？显然，内还存在一个未被挖掘的“能量库”。在接受“辟谷丹”食疗过程中可十二经络、激发奇经八脉所存的能量，打开这个“能量库”
不过这个作不得数，因为事后表明，大卫实际上是以障眼法用替身完成了，与辟谷毫无瓜葛；另一位则是我们之前提到的那位四川老中了，不过，虽然其声称是以精妙的辟谷完成了49天赶超洋人，为国争光壮举，但其科学性及可靠性没有受到任何有说服力的检验。影响较大的有两位，一位是洋人、魔术师大卫布莱恩，他曾在众目睽睽之下完成了44天、只靠饮水存活的表演。服气辟谷所能达到的奇迹，至今尚未得到有力证明。不过，长期不吃饭会死这一人人皆知的道理，却已经被科学实实在在地证实了。
