辟谷能启动自我净化的功能，提高身体细胞新陈代谢的能力，提高自身的自愈修复能力，让身体进行自我疗愈，进行排的工作，清理身体里输送营养的管道，把身体里的垃圾、毒素、寒气、湿气、污垢排出去，所以辟谷排出身体内的毒素是非常好的，体内毒素排出后，人身体会出现轻盈、酥软的感觉，人的头脑非常清醒，视力清晰，皮肤红润。
我的坚持终于迎来了一场伟大的胜利：14天辟谷成功。我深深体会到了成功的喜悦，也深深明白了一个道理：有多少付出就有多少收获。辟谷十四天，在人生达三万多天的岁月长河中，是短暂的，短到简直可以忽略不计。但年4月8日到4月21日这14天，对于我来说，是非同寻常的，它具有相当特殊的意义。因为这是我辟谷成功的14天，它充分证明：我能战胜自己。它是我岁征程中伟大的里程碑。出谷那一刻，我真想骄傲地向宣布：我是一个能成功挑战自己的人。14天辟谷，给我的身心都带来了意想不到的变化。身体方面暂时能看到的感觉到的，有如下现象：辟谷期间，分别于第七天、第八天和第十一天排了少许宿便，感觉神清气爽，一身轻松。
辟谷作为一个时下逐渐流行起来的养生活动，很多人对其都抱有疑问，甚至不敢尝试，那么今天就给大家简单答疑，辟谷为什么是一个科学的养生方式。1.辟谷的科学依据是什么。答：经过近代科学系统化的研究，辟谷并非只是记载在古籍中的玄学，从低等生物、果蝇到哺乳动物的小鼠和犬类，限制能量摄入均能起到延长生物寿命的作用，即“饥饿”的动物不但活得更久，并且活得更健康。
《黄帝内经》当中提出：春发、夏长、秋收、冬藏。夏季相对来说比较热，在能量减少情况下，容易中暑。冬天要“无扰乎阳”，要闭藏，进补。这些都是说养生的进补。辟谷关键是排毒，提高免疫力，打通身体输送营养的管道，只有打通管道，脏腑才能更好的吸收养分。其实一年四季都适合辟谷，特别是冬季，肠胃的蠕动能力下降，更需要排毒。身体好的人，有辟谷经验的人，一年四季任何时候都可以辟谷，所以辟谷养生和季节完全没有矛盾之处。
我们身体的细胞新陈代谢周期是7天，辟谷7天才能达到调理身体的效果,但要达到更好的效果,我们建议辟谷14天。深度调理身体者，可以连续辟谷几个7天的周期或辟谷14天、21天等，但要根据自己身体的实际情况而定辟谷时间，并非辟谷的时间越长，次数越多就好。关于辟谷周期时间的选择，辟谷减肥者，一年1-2次；辟谷者，根据病情，一年2-4次；辟谷养生者，随时可辟；辟谷修行者，自然而辟！
（10）辟谷期间忌吃生葱、姜、大蒜，耗人气息，易引发急性。其它认为破气的、食品、蔬菜如萝卜等，亦不可多食。辟谷期间注意事项这是针对一般初学者，或者处在空腹状态下而言的，对于多次辟谷者，或者有一定的人，他可以自动调理，其注意事项就少多了，有些加个意念就把它转化了。所以，我们在中有些地方说可以吃，而这儿说是注意，当然这些只是针对初次辟谷者。辟谷养生答疑（四）辟谷疑问四：健康的人能够辟谷吗。解答：的，无强身健体，陶冶，预防，保持身心健康，还具有健美、、开智益慧等作用。
七、自然辟谷时能不能练其养生法。答：自然辟谷与其他养生法并不发生矛盾，许多养生法练到一定程度都要出现自然辟谷现象。因而练自然辟谷时可以练其有利于身心健康的养生法，练其养生法者也可以学习自然辟谷。八、自然辟谷时间是不是越长越好。答：自然辟谷是一种不进五谷而调节身心的特殊状态，时间长短应根据每个人的具体情况而定，尤其是跟一个人的身体健康状况、心理素质以及养生基础等密切相关，时间适当长一点对身体和养生有好处，但并不是越长越好。可以以7天为基数，因为我们身体的细胞七天为一个代谢周期，相当气运行了一大周。
