辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
辟谷的分类：辟谷的方法和类别与有很多种，今天我们来详细介绍辟谷的正确方法以及具体操作方法。1、服气辟谷法“咽津纳气是入行”。一般辟谷都以此法为基础，而闭息法是主要的方法。抱朴子·内篇·杂应中载：“有冯生者，但单吞气，断谷已三年，观其步陡登，提一斛许重，终日不倦。又时时引而略不言语，言语又不肯大声。问之，云：断谷亡精费气，忌也。”东汉张衡，吐纳不食。再如北魏寇谦之李皎，服气绝粒数十年，九十岁而有童颜。唐中书舍人谢良弼妻王氏师事吴筠，绝粒咽气，神和体轻，时有奇香异云，临映居第。
这些人都不是很适合辟谷，应先对身体进行，到身体素质恢复健康时再考虑辟谷。二十、辟谷为什么能够排除。食物进入需要经过大肠，然后完成消化过程，做后将残渣排出体外，在食物的消化运动过程中，一部分残渣在积聚在肠道的褶皱和沟回里，不能及时排除体外，经常时间积累就会产生大量的。时间的积累，也在人的肠道内积累，有的甚至几十年不能排除体外。这些逐渐对的脏腑产生不良影响，从而人的身体也就会生。辟谷通过不进五谷，使人的身体进入一个状态，是整个消化系统也进入一个状态，肠道系统，促进肠道内膜组织和液，使肠道内的沟回得到伸展和放松，。
以上事实，说明了一个问题，适应自然环境保护自己，是生物的普遍本能，其能力令人惊叹。动物都能如此，况人乎？人类是地球上的生命形态。当皮肤划破了，会长出新的皮肤；当骨头跌断了，会慢慢地重新接起来；当胃部切去五分之四，过一时期又会恢复到原来的胃脏功能；当处在火热的环境里，会流出大量的汗水以调节体温。适应环境和保护自己的能力，远比现代人现有的认识要大得多。在特殊情况下，可以发现这种潜能的浮现与闪光。
这也是我们要的其中一点吧，无论外界如何变化，用心对待每一个人每一件事。说着简单，做起来不容易，但是还是要时刻提醒自己。近在看南怀瑾著的论语别裁这本书，感触颇深，在国学面前自己是如此孤陋寡闻，做学问的态度和更不值一提。好在现在再学习还不算晚，其实任何时候都不晚，活到老学到老嘛，也是一辈子的事。打算从读书和写字开始，打好基本功，重新大脑。身体上的变化还是比较明显的。之前左眼单眼皮（内双）右眼双眼皮，阴阳不平衡的。
