辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
5，在和的交谈之中，深感自身如井底之蛙，格局渐大；相处之中，顿觉众人似上天所派，心境渐宽，重新审视自我，惭愧怅然。6，对未来事业方向竟似乎明朗，希望投身健康产业，造福四方，功德无量，感智慧豁达，自然坦率，宛若明灯，愿此后能有机缘，遁入此中，逍遥此生，如此，足矣。自从看到有次朋友分享了辟谷的经历，饿了几天还能徒步10几公里，很神奇吧。就想着哪次有空一定要来体验一次，也挑战一下自己生命的潜能。在经过去年一次没有成行的计划后，今年年初2月22-26日，正好有个空挡期，我拉着箱子就来到了养生山庄，到时已经晚上10点多。
而在断食期间，以及任何的一种期间，身体的能量来源渠道没有了，这种断食，对身体有利的同时对某些方面是有害处的，比如胃，比如。从我们道家观点来说，我们不主张断食，因为断食没有能量渠道，身体会被胃酸伤害了，可能导致衰竭。虽然可能一些，排除一些，但是这种方式是有损害的。辟谷术，正确的辟谷方法是对身体没有任何的伤害。因为我们有采集能量有渠道，这个能量就是潜能，潜能是很多人看不见但确存在。六、本来就很瘦的人该如何辟谷答：很瘦的人也需要，很瘦的人一般是胃强脾虚，通过自然辟谷激发自身的潜能，提升脏腑的运化能力，从而自然辟谷结束后使得食物运化得更好，达到增胖作用。
除了每天常规外（自然，饮水），每周进行一次辟谷大。古代先贤提出肠要常清，饭前肠鸣，肠胃如同仓库一样，旧的货物积累过多，会导致新的货物无法进入。能一觉睡到错过晚饭时间，起床后以白开水充饥，（如果实在忍不住，可以炖萝卜汤或食用少量蔬菜），对全身管道进行第二次冲刷，期间可以做任何事情除了吃东西。一位中写的拍手治百，是本非常好的书，图文并茂，给成天忙碌于工作，承受各种压力的人群，提供了一套简便、非常实用的方法。服气辟谷法有多种，其中，有关于宝瓶气的练习的方法，我觉得挺不错的，摘录其中的部分如下，供大家参考。
(2)使心思产生良性转变。(3)作命的潜能：断食后因视力、听力、嗅觉、味觉等五官的已梢灵敏，使人脑筋苏醒，精神加倍，增智开慧。3.笨性的效果(1)使人思惟敏锐、心智超脱。(2)使人心灵降华、恬澹名利。寻求性灵生活，达到天人开一之。断食的效果会于断食两三个月后呈现，在刚刚断信完毕之时，依然还会逢有种种有利的态，必须经过两、三个月后，才会有改观，届时断食的效果才会逐渐的涌现。断食可以古代无法的各种缓，尤其是关于易于完治的缓性上痢、、胃扩级、胃有力等长化解统徐具有偶效，对，只需断食十天，便会，归到本来的地位。
