辟谷能启动自我净化的功能，提高身体细胞新陈代谢的能力，提高自身的自愈修复能力，让身体进行自我疗愈，进行排的工作，清理身体里输送营养的管道，把身体里的垃圾、毒素、寒气、湿气、污垢排出去，所以辟谷排出身体内的毒素是非常好的，体内毒素排出后，人身体会出现轻盈、酥软的感觉，人的头脑非常清醒，视力清晰，皮肤红润。
因为脂肪的不完整熄灭所发生的酸化物、蓄积在液之外，立即反应于断食的情感下，因而能够会出现空背痛、呕吐、有力等症状。那时多吸呼新颖空气并做淋浴、灌肠、等症状而否渐渐消散。液的酸性化，在断食启初6-20夜增强，突然于一大时右左消散，令人顿觉舒畅。这时分身体能顺应自本身的脂肪、蛋黑量发生糖，用之完整熄灭脂肪。轿中的酸性加少，糖质增添。身体为维持脑、心脏、内腺、制等的正常运动，必须耗费蛋白质并与脂肪同时应用。所以在断食中，这些蛋白质是取自不主要蛋白质。
5.辟谷可以延命。美国营养学家博士，发现老鼠每周禁食两天，不易生，且寿命延长一倍。观察动物界不难发现，大凡猛兽如老、狮子之类，暴饮暴食，食量大者，其寿命并不算长，而象蛇、龟等，一生消耗的食物并不多，但其寿命却相当可观，能生存上百年者多矣。6.现随着辟谷成热门的兴起，辟谷理解也是仁者见仁，智者见智。刘昕明认为："辟谷是一种心能量养生法，在专业辟谷养生师指导下配合身心实修，启动心能量科学的关闭后天摄食系统，开启先天食气系统，以顺应生理功能，进行泄补作用、协调平衡生理功能，主张损有余而补不足。使身体达到阴阳平衡的健康状态，同时调理身心，提高机体力。从而让身心和谐自然、和谐社会、和谐家庭、和谐生活的养生方法"。
《黄帝内经》当中提出：春发、夏长、秋收、冬藏。夏季相对来说比较热，在能量减少情况下，容易中暑。冬天要“无扰乎阳”，要闭藏，进补。这些都是说养生的进补。辟谷关键是排毒，提高免疫力，打通身体输送营养的管道，只有打通管道，脏腑才能更好的吸收养分。其实一年四季都适合辟谷，特别是冬季，肠胃的蠕动能力下降，更需要排毒。身体好的人，有辟谷经验的人，一年四季任何时候都可以辟谷，所以辟谷养生和季节完全没有矛盾之处。
我们身体的细胞新陈代谢周期是7天，辟谷7天才能达到调理身体的效果,但要达到更好的效果,我们建议辟谷14天。深度调理身体者，可以连续辟谷几个7天的周期或辟谷14天、21天等，但要根据自己身体的实际情况而定辟谷时间，并非辟谷的时间越长，次数越多就好。关于辟谷周期时间的选择，辟谷减肥者，一年1-2次；辟谷者，根据病情，一年2-4次；辟谷养生者，随时可辟；辟谷修行者，自然而辟！
金代吉志通“不火食，但饵黄精、术，精神清澈，行步如飞（陕西通志）。3、祈愿辟谷法祈愿法，就是发一个愿望，希望自己辟谷。不过是心念专一于祈愿上，一念诚信，即可通感，内可感通自己的元神而自然辟谷，外可感通成道而得到加持。1994年，我想外出打工、，为了减去饮食上的顾虑，在家先修习辟谷法，祈愿加持。不管是否加持，信是否沟通，你一定要有诚信而不生疑，这样，你自己的元神信首先就启动了。若疑信交攻于心，则心不定，气不聚，辟谷难成就。
1896年，英国伦敦一位名叫开士的博士，写了一本简易生活法的书，他在书中指出：患之时，凡多与人以，足致势加重；与其服用效力不确、效果不佳的，还不如使受肌体暂时休息，断水，这样的话，消耗的元神自然填补，也自然恢复其活动能力。养生、、美容返朴归真是历史的必然。他认为人们只要掌握这一秘诀，不但身体隐患自然恢复，而且还可以防，终致无。美养学博士也作了一项的试验，证实老鼠每周两天，不易生，且寿命延长一倍。
