对空气中的毒也有良好的灭活作用。C对细菌芽孢的灭灭作用:室温下灭灭细菌芽孢需要较高浓度的食品级溶液。25﹪浓度对各种细菌芽孢的D值为0.8-7.3min,在20℃,10﹪浓度对枯草黑色变种芽孢的D值为12.04min,全部灭灭需要70min。D对其他微生物的灭灭作用:对啊米巴原虫滋养体和包囊都有较好的灭灭作用。用3﹪浓度喷洒帘布,干燥于帘布上的,肠球菌等在5-min内全部。1.5浓度作用5min,可灭灭99.86﹪的金和大肠,绿。3﹪浓度作用30mi称取0.2g(0.18ml)样品,称准至0.0002g。加25ml水,加10ml4mol/L的硫酸,用0.1mol/L高锰酸标准溶液滴定至溶液呈粉红色,保持30秒不褪色。H2O2的百分含量(×)按下式计算:公式中:V-高锰酸钾标准滴定溶液的用量.ml;C-高锰酸钾标准滴定溶液的浓度.mol/LM-样品质量,g;0.01701每豪克摩尔1/2H2O2克数,g/mol我国以前一直没有食品级双氧水,国内食品行业对食品组成双氧的需要也越来越多,尤其是乳品行业,无菌包装的纯牛奶、酸牛奶,其无菌包装的消毒必须要使用食品级双氧水。

