辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
现代任何对此都束手无策，而选择辟谷是清肠直接简单而的有效路径。明确辟谷目的，接受自然辟谷。自然辟谷，不单是为了调理隐患，人的感觉、灵力都会增强，通过自然辟谷，人会感到灵感增强，对的奥秘和自然会有更深的认识，身体素质会有质的，因此要抱着积极心态接受自然辟谷。答：自然辟谷是通过食气、咽津、导引、等来吸收宇宙精气，限度的对全身脏器进行调理，使全身气运行通畅，脏器功能得以恢复，发挥的代谢功能，使潜藏在身的宿便等及时排出体外，迅速消耗多余的脂肪，从而达到，调理的。
故此部分辟谷爱好者认为辟谷能够疏通和软化血管，其意义实际上也不外乎节食带来的好处。那么除了上述好处，辟谷还有没有什么神奇的。是否如一些资料和所说的那样，辟谷是可百病的灵丹呢。受文化的影响，国人对的概念颇为青睐。颜、排肠润肠道的语仍随处可见。主张辟谷的道家学说认为，人食五谷杂粮会在肠中集结成粪，粪便排出不畅则会在发酵而产。故此宿便被认为是健康的大忌，排除宿便则往往意味着排出了致病因素。辟谷通过限制进食，使粪便的生成大大，随着宿便的逐渐排出，渐渐清爽干净，随之也就收获了健康。
那么对我们人类来说，以辟谷为名行节食之实到底有没有积极意义呢。无疑是肯定的。对于那些体重超标的人来说，节食无疑会减轻体重，的效果还是毋庸置疑的。众所周知，肥胖带来的健康问题早已成为席卷的公共卫生问题，许多慢如等都与体重超标有着割不断的联系。至少从预防的角度来说，节食也有助于。不过，节食同样需要在科学的指导下进行。如果只是长期进行所谓的服药辟谷，那么摄入的营养素难免失衡。科学的节食要兼顾各种营养的合理搭配，不可偏废。归根结底，只要目的明确合理，养生的名称叫做辟谷还是节食又有什么分别呢。
西方妄想以断食来理解中华道教的辟谷疗法的精髓，那是痴人说梦！中华几千年的深厚的文化底蕴岂是西方能够主宰的？2、辟谷可清除体内素，净化内环境在现代生活中，添加剂、素、西药、农药、化肥、除草剂、空气污染、水源污染和七情六欲、各种压力、暴饮暴食、烟酒类、各种饮料、高脂肪类、高糖类、高油炸类食物、长期服用等积累的素污染五脏六腑内环境，继发引起各种疾。
