辟谷严格来说是分两部分，辟谷期与复谷期，复谷比辟谷要求更严格、谨慎，辟谷必须按以下方法进行：
1、先把太繁杂的工作安排好，不要有太重的体力劳动。
2、万法归心，让心安静下来，整个辟谷期间，要心平气和，不能发火生气，心静，才能安顿当下，才能跟宇宙里的能量链接。
3、到一个好的环境中组场做辟谷，心由境转，环境气场也会影响人的心情。
4、一定要找一家专业的辟谷机构，找专业辟谷老师指导，千万不要一个人盲目断食。
5、要给自己编程，导入辟谷多少天的意念，相信自己能完成这次辟谷，并跟正常人一样生活。
6、要学会服气法（鬼息法）。
7、要坚持练老师教功法，做功法只能做加法，不能偷懒做减法，辟谷期间不做功法吸收能量、通经络，对身体是有伤害的。
8、辟谷期间喝水时不宜大口，宜小口小口地咽。不能喝茶、饮料、酒，不要食用冷饮；辟谷期间尽量停止服用(除非病情严重)，不能一下子完全停掉的药，也应逐渐减少。
9、辟谷期间要尽量避免做剧烈运动，每次练功或起床起来后速度不宜太快，应慢慢站稳后再开步。辟谷期间不建议经常洗澡，用温水抹身体。如果非要洗澡，也是温水快速洗澡，不要洗太久。停止吸烟喝酒，此外还要通过叩齿、搅海、鼓津、咽津来加强辟谷效果。
10、辟谷结束后的复谷也要7天：一般情况下，复食时宜从流质和一些清淡食物开始，复谷的前3天喝小米汤，量不能多，从半碗到一碗，第4天开始喝小米粥跟水煮青菜，不要油盐，可以喝榨果汁。7天复谷结束后，饮食以清淡为主，是素食，不要大鱼大肉，一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。 有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。
机体单一的运行是不完善的功能，人不吃之后就会各个组织处于紧张互不支持能量的作用。现代研究证实，人和动物都存在移动性吞噬细胞和固定性吞噬细胞，这两种细胞的重要功能，就是扑灭侵入内的源菌。实行辟谷疗法，能使吞噬细胞活力加强，以超过平时1.5倍以上能力发挥作用，此时，许多入侵的菌，都可以及时被消灭，避免患。辟谷3-5天后，其系统的性明显增强，全身细胞的代谢方式也向有利于生存的方向发展。
麻烦的就是我晚睡习惯了，症在这几天集体爆发了，5天几乎没有睡过一个完整觉，即使在给我扎过两次的情况下，晚上也才睡了2小时左右。在这种情况下我只好或者躺着练气，长夜漫漫难熬啊......但令人想象不到的是到了白天和同学们一起上课练习时，我又神一般恢复了。但不得不让我更为感叹的是作为万物之灵的人类真是潜力无穷，道家辟谷文化更是神奇，能将我们普通人类的资质通过短短的猛地拔高到想象中的境地-进入阴阳两吃的，我们可以如同这山上的花草树木一样食气而生，我们与它们息息相通，多么美好，-人与自然就这样悄然融为一体。
事实证明，通过辟谷养生(自身融解)可以融解了管内壁附的脂肪和胆固醇及增生物质，以及液里凝结块，稀释了液，使粥样硬化的管，使大小管畅通无阻，这是自然辟谷对管和的清理。除此之外，的肠道更不可忽视。内宿便是万之源，这些宿便、食物残渣、肠道以及肠道发酵食物残渣所产生的物，被肠道吸收，由于超出了的能力而不，结果引起机体中，出现、头晕、、高压或衰弱等全身中症状，这种情便是上所谓的“食物自身慢性中”。
西方妄想以断食来理解中华道教的辟谷疗法的精髓，那是痴人说梦！中华几千年的深厚的文化底蕴岂是西方能够主宰的？2、辟谷可清除体内素，净化内环境在现代生活中，添加剂、素、西药、农药、化肥、除草剂、空气污染、水源污染和七情六欲、各种压力、暴饮暴食、烟酒类、各种饮料、高脂肪类、高糖类、高油炸类食物、长期服用等积累的素污染五脏六腑内环境，继发引起各种疾。
