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明白这一点，可以打消许多人对辟谷的恐惧，消除其心理负担。辟谷（inedia、英文辟谷的另一词为breathariani，意为“吸食空气”。辟谷者称作inediate或breatharian）是道士用来修身的一种方法，通常在辟谷期间，不吃用火烹制的食物，只喝水和吃一些天然的食物，如桑椹，黄精等。另外，在许多其他的宗教中也存在相似的修身方法，比如藏传。
辟谷食气1、辟谷食气的概念食气法是一种以吸为主的医家养生，包括调气、咽气、炼气、散气等环节。即采食一定量的清新空气，辅助导引动作，胸腹压（数倍），促进肠胃消化和代谢功能，打通经络、排出，从而起到补中、挖掘健康潜能之目的。一般人胸腔和腹腔的内压力(即由内向外的压力)不到一个大气压(学的说法)，经过食气1个月的锻炼，可在2一5分钟内使腹腔的内压力到几个或十几个大气压。2、辟谷食气一个月调气：即呼吸方法和节律，改变呼吸法，变成态的腹式呼吸，要做到：细长。
辟谷是一种心能量养生法，在辟谷养生师指导下配合身心实修，启动心能量科学的关闭后天摄食系统，开启先天食气系统，以顺应生理功能，进行泄补作用、协调平衡生理功能，主张损有余而补不足。使身体达到阴阳平衡的健康状态，同时调理身心，提高机体免力。从而让身心和谐自然、和谐社会、和谐家庭、和谐生活的级养生方法"。
他在《抱朴子内篇·杂应》中说：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好”，并举出具体例子以证之。《北齐书》中记载一个隐居于琅琊山的修行者，练辟谷之术，服用松子、白术、茯苓等生药，以求长生不老。《南史·隐逸传》载，南岳道士邓郁“断谷三十余载，唯以涧水服云母屑，日夜诵《大洞经》”，陶弘景“善辟谷导引之法，自隐处四十许年，年逾八十而有壮容”。《北史·隐逸传》称陈道士徐则“绝粒养性，所资唯松术而已，虽隆冬冱寒，不服棉絮”。
《云笈七签》有云：为之一年易气，二年易，三年易脉，四年易夫，五年易髓，六年易筋，七年易骨，八年易发，九年易形。形易则变化，变化则道成，道成则位为仙。服气的好处可不只是服气者神明而寿，如果在服气时同时观察的越来越深，以后可以得轻举身通，如果在服气时神识感受钻入气中的越来越深，以后也可得御炁之能，此乃通天下一炁之法，实际上依然是心神按照类似后天气的运行角度方式形态，但深入到更深微的层次。更重要的是，服气可辟谷，与三尸无有两立。
