无水酒精是酒精同指一种物质(CH3CH2OH)是纯净物。而无水酒精是纯度较高的乙醇水溶液，纯度达到99.5﹪。
侵入途径：吸入、食入、经皮吸收健康危害：本品为中枢神经系统抑制剂。
首先引起兴奋，随后抑制。急性中毒：急性中毒多发生于口服。
一般可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四阶段。患者进入第三或第四阶段，出现意识丧失、瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。慢性影响：在生产中长期接触高浓度本品可引起鼻、眼、粘膜刺激症状，以及头痛、头晕、疲乏、易激动、震颤、恶心等。
长期酗洒可引起多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等。皮肤长期接触可引起干燥、脱屑、皲裂和皮炎。
