使用时，先要检查灯芯，灯芯要平整。
用漏斗向食用酒精灯中灌注酒精时，酒精不能太多，也不能太少。不应超过容积的2／3，否则燃烧过程中，酒精受热膨胀，易造成酒精溢出而发生事故，也不能少于容积的1／2，否则灯壶内酒精蒸汽过多，易引起爆燃。
严禁用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯。
严禁向燃着的酒精灯添加酒精。必须在酒精灯完全熄灭并降温后，方能加入食用酒精。酒精蒸汽与空气混合物形成爆炸性混合物，炉内温度过高，很容易引发酒精爆燃事故。
严禁用嘴吹灭酒精灯。必须用灯帽盖灭酒精灯。若用嘴吹酒精炉，很可能把在容器内挥发的酒精吹到炉外，由此形成更大的火焰，并向外扩散，造成火灾。
如不小心碰倒燃烧着的酒精灯，致使食用酒精在桌面上燃烧起来，应该立刻用湿布将火盖灭。
